Classic Ikon Messersatz mit 2 Artikeln

Das Chinesisches Kochmesser hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht fr das Zerteilen von Knochen geeignet, sondern wird fr das feine Schneiden und Hacken von Krutern und Gemsen verwendet.

• Die chinesischen Kochmesser von WSTHOF sind fr diese Anforderungen speziell entwickelt. Aus einem Stck Edelstahl (Chrom Molybdn Vanadium) geschmiedet. Angenehme sichere Handhabung. Hygienisch einwandfrei.
• Innovativer Messerschrfer fr Links- und Rechtshnder. Zum Schrfen des Messers stehen zwei Stufen am Gert zur Verfgung, je nachdem wie stark die Schneidleistung nachgelassen hat. Die erste Stufe Coarse (grob) empfiehlt sich, wenn das Messer stumpf ist. Durch die diamantbeschichteten Schleifkrper im Messerschrfer wird der Watenwinkel wieder hergestellt. Die zweite Stufe Fine (fein) eignet sich sowohl zum Feinschliff nach der ersten Stufe als auch zum regelmigen Nachschleifen der Klinge. Die Keramikstbe gltten die Wate und das Messer erreicht seine ursprngliche Schrfe zurck. Messer mit Wellenschliff sollten nur mit der zweiten Stufe nachgeschrft werden, um den entstandenen Grad zu entfernen. Das Solinger Traditionsunternehmen hat den Messerschrfer so konstruiert, dass selbst Ungebte die Messer problemlos nachschleifen knnen.
• Quality – Made in Germany / Solingen.

INHALT:

1040331818 – Chinesisches Kochmesser

3050388001 – Messerschrfer